भाप के दबाव (High Pressure) के कारण पानी का क्वथनांक (Boiling Point) बढ़ जाता है
कुकर के अंदर उच्च दबाव बनता है जिससे तापमान १०० डिग्री से ऊपर चला जाता है और खाना जल्दी गलता है! 💨